Definition
La phycocyanine est un pigment naturel present dans certaines cyanobacteries. Elle participe a la photosynthese et contribue a la couleur bleu-vert de ces micro-organismes.
Dans quels produits la trouve-t-on ?
La phycocyanine est notamment associee a la spiruline et a certaines algues ou cyanobacteries alimentaires comme l'Aphanizomenon flos-aquae.
Pourquoi en parle-t-on ?
La phycocyanine interesse les consommateurs et les chercheurs en raison de ses proprietes biochimiques. Toute communication commerciale sur ses effets doit cependant respecter les regles applicables aux allegations nutritionnelles et de sante.
AlphaOne et phycocyanine
AlphaOne contient de l'Aphanizomenon flos-aquae, une source naturelle de pigments, dont la phycocyanine selon les analyses disponibles.
Precautions
La presence d'un compose naturel ne permet pas, a elle seule, de revendiquer un effet de sante. Les complements alimentaires ne sont pas des medicaments.
Pour aller plus loin : voir le produit AlphaOne ? AlphaOne en bref ? FAQ AlphaOne ? sources et analyses
